Kuchyňská minutka vejce na vajíčka eggtimer

MINUTKA VEJCE

Stává se vám mít problém s uvařením vajíčka na měkko, na hniličku nebo na tvrdo – přesně tak, jak potřebujete? Vaříte příliš dlouho, nebo naopak příliš krátce?

Dá se to zvládnout! Stačí použít vajíčko-minutku citlivé na teplotu.
Vložte minutku do hrnce spolu s vejci (doporučuje se, aby vajíčka a minutka měly na začátku stejnou teplotu) a pozorujte, jak se při vaření mění barva!

Červená barva pomalu mizí do středu a tvoří „žloutek“, kdežto na okrajích se tvoří bílá barva jako bílek. Čím déle budeme vejce vařit, tím více se objeví bílé barvy na minutce, což znamená´, že tím více se vejce sráží.

SOFT - vejce na měkko,
MEDIUM - vejce na hniličku,
HARD - vejce na tvrdo.